The Pylsu project
Pylsu-Ljóð eftir Estelle Pollaert
Ertu með ljóð í maganum?
Settu það á blað og stingdu því inn í pylsu.
Um hvað sem er, á hvaða tungumáli sem er,
með nafni eða án — það skiptir engu máli.
Við hlökkum til að lesa það.
Estelle Pollaert er franskur myndlistarmaður og teiknari búsett í Reykjavík á Íslandi. Hún lærði upphaflega vöruhönnun og glerblástur í Frakklandi og Finnlandi, en einbeitir sér nú að hugmyndaríkum og listrænum verkefnum. Hún vinnur með teikningar, pappamassa, leir, gler og textíl og skapar litrík og ævintýraleg verk sem oft sækja innblástur í mat, kjánalegar persónur og forvitnilegar aðstæður. Estelle starfar einnig hjá Norræna húsinu þar sem hún hefur komið að fjölbreyttum verkefnum, meðal annars myndskreytingum, skapandi smiðjum og kennslu fyrir börn og fullorðna.
Fyrir Pølse&Poesi í ár hefur hún sett upp verkin Spádóms pylsa og Teppa pylsa í anddyri Norræna hússins svo gestir geti notið þeirra. Verkin voru upphaflega unnin fyrir Hamraborg Festival en hafa nú verið endurhugsuð fyrir Pølse&Poesi 2026.
Njótið!
„This project was created for the Hamraborg Festival. Using discarded materials and trash, I built giant food sculptures displayed across the Icelandic countryside and lava fields.
Food has always been one of my favorite subjects in art. I frequently paint, draw, and construct food-inspired projects. When I travel, I love exploring unusual or quirky foods—smelly, oddly shaped, or emblematic of a country’s culinary obsessions.
The project began with sausages. After living in three Nordic countries—Iceland, Denmark, and Finland—I became fascinated by their collective obsession with hot dogs. Since then, I’ve been painting, building, illustrating, sewing, screen printing, and even making ceramic sausages. Over time, the project has expanded to other foods, including pretzels, giant carrots, and more.
My dream is to create an exhibition celebrating food in all shapes, colors, and sizes—something that makes people hungry just by looking. So far, the giant food on display in my living room seems to work: it’s not uncommon for guests to leave jokingly craving a hot dog!“
